Pizza - Paste - Limoncello
Bucataria italiana este una dintre cele mai cunoscute si apreciate bucatarii din lume, cu o varietate de preparate delicioase si de mare popularitate. De obicei, bucataria italiana se caracterizeaza prin utilizarea ingredientelor proaspete si simple, cum ar fi usturoiul, busuiocul, rosiile, uleiul de masline sau branza, precum si de prajirea sau gatirea la cuptor a multor feluri de mancare.
Mancarurile traditionale din Insula Ischia includ mai multe preparate din peste, fructe de mare, precum si preparate din carne de iepure sau cu legume proaspete si branzeturi. In mod traditional, alimentele sunt gatite cu ulei de masline, iar bucatele sunt insotite, de cele mai multe ori, de paine abia scoasa din cuptor si un pahar de vin sau faimoasa bautura, Limoncello.
Sa nu fii uimit daca vei intalni in fiecare meniu italian carnea de iepure. Curiozitate sau nu, preparatele din carne de iepure salbatic sunt specialitatile multor restaurante, mai ales ale celor din zona Ischia, splendida insula din Golful Napoli. Coniglio All′Ischitana este una dintre mancarurile traditionale, preparata prin retete autentice, asa cum numai italienii stiu sa o faca.
Gatita in stil propriu bucatariei italiene, carnea frageda de iepure, alaturi de legume fierte la abur, sos de rosii puternic aromat si ingrediente speciale, vor fi un deliciu pentru papilele tale gustative. Lasa-te condus de valul aromelor italienesti si vei avea parte de experiente culinare foarte aromate si gustoase.
Simte gustul original al faimosului aluat cu sos de rosii, presarat cu ingrediente care mai de care pentru o pizza de senzatie. Din itinerariul zilnic al vacantei din Insula Ischia nu ar trebui sa lipseasca un scurt popas pentru a servi exclusiv pizza traditionala napoletana preparata cu ingrediente simple, dar extrem de gustoasa.
Interesant la acest tip de pizza este faptul ca, pe cat de renumita si savuroasa este, pe atat de simplu se prepara: dintr-un aluat copt, rosii, mozzarela si putin busuioc, am alcatuit cea mai apreciata mancare italieneasca.
Italia isi incanta turistii de fiecare data cu pastele sale extraordinare, iar Ischia va fi mereu una dintre alegerile cele mai bune pentru a te delecta cu aceasta placere culinara.
In zona Ischiei, de baza sunt pastele cu fructe de mare, printre cele mai apreciate fiind pastele cu scoici de tip Alle Vongole, in care savoarea mancarii este data de mixul arome speciale: vin, usturoi si patrunjel, pentru ca tu sa te poti bucura de o masa delicioasa.
De neratat sunt si pastele de casa preparate in restaurantul La Vigna di Alberto sau pastele de tip Gragnano care sunt la fel de bune si se regasesc in majoritatea restaurantelor de pe insula.
Daca vrei sa te indulcesti putin si esti fan inrait al prajiturilor cu ciocolata, Torta Caprese este desertul cu specific napoletan pe care il poti incerca in vacanta ta din Ischia.
Tortul simplu cu blat de ciocolata si ingrediente extra, cum ar fi cafea sau migdale, face ravagii in restaurantele italiene. De cele mai multe ori, se serveste impreuna cu faimosul lichior de lamaie italian, Limoncello.
Daca ai colindat zona de sud a Italiei, cu siguranta ai incercat lichiorul popular, Limoncello. Produs din coaja de lamai si introduse in alcool, lichiorul italian este a doua cea mai cunoscuta si consumata bautura din Italia, pe locul intai fiind neinlocuitul Campari.
Limoncello poate fi consumat ca o simpla bautura de masa, dar si ca aroma pentru diverse cocktailuri. De-a lungul timpului, a fos treinventat, exact ca si limonada, coaja de lamaie fiind inlocuita de alte fructe tipice precum capsuni, portocala sau pepene. Spor la degustat!
Cele mai cautate statiuni din regiunea Ischia sunt :
Transportul in Ischia este diversificat si include o varietate de optiuni pentru a va deplasa in jurul insulei si pentru admirarea atractiilor turistice.
Autobuzele sunt un mijloc de transport convenabil si accesibil pentru a explora toate frumusetile insulei. De asemenea, poti inchiria masini daca nu esti adeptul transportului in comun si vrei sa iti organizezi programul dupa bunul plac.
Daca doresti sa te deplasezi pe insulele din apropiere sau alte destinatii din apropiere, cum ar fi Napoli, Capri sau Amalfi, poti opta pentru feribot sau hidroavion.
